gli chef delle passate edizioni.

the chefs of past editions

in ordine sparso - random:

Luciano Zazzeri - Giuseppe Mancino - Marco Stabile - Giovanni Luca di Pirro - Luca Landi - Maria Probst

Gaetano Simonato - Alessandro Borghese - Simone Rugiati - Elisa Masoni - Ilan Catola - Gianluca Somigli

Giacomo Piazzesi - Isidoro Vattiata - Alessandro Bellingeri - Enrico Faccenda - Federico Beretta

Marta Scalabrini - Stefano Polato - Stefano Ghetta - Matia Barciulli - Andrea Alfieri - Salvatore Toscano

Edoardo Papa - Emanuele Vallini - Sergio Barzetti - John Regefalk - Alan Rosa - Silvia Volpe

Enrica della Martira - Francisco Cortes - Stefano Pinciaroli - Roberto di Mauro - Deborah Corsi

Mirko Rossi - Andrea e Daniele Zazzeri - Marco Parillo - Omar Barsacchi