gli chef delle passate edizioni.
the chefs of past editions
in ordine sparso - random:
Luciano Zazzeri - Giuseppe Mancino - Marco Stabile - Giovanni Luca di Pirro - Luca Landi - Maria Probst
Gaetano Simonato - Alessandro Borghese - Simone Rugiati - Elisa Masoni - Ilan Catola - Gianluca Somigli
Giacomo Piazzesi - Isidoro Vattiata - Alessandro Bellingeri - Enrico Faccenda - Federico Beretta
Marta Scalabrini - Stefano Polato - Stefano Ghetta - Matia Barciulli - Andrea Alfieri - Salvatore Toscano
Edoardo Papa - Emanuele Vallini - Sergio Barzetti - John Regefalk - Alan Rosa - Silvia Volpe
Enrica della Martira - Francisco Cortes - Stefano Pinciaroli - Roberto di Mauro - Deborah Corsi
Mirko Rossi - Andrea e Daniele Zazzeri - Marco Parillo - Omar Barsacchi
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